Сы Ю Гу Шу Пуэр
Зрелый шу пуэр с сырьём со взрослых чайных деревьев. Это чай с гармоничным характером: насыщенный, плотный, но при этом мягкий и округлый во вкусе. Именно такое сочетание часто ищут любители хорошего шу на каждый день.
Блин спрессован не слишком плотно, легко разбирается руками. В сырье заметно много почек, что обычно добавляет вкусу мягкости и более ровной сладости.
Сухой лист пахнет спокойно и сдержанно: древесные оттенки, ореховая теплота, лёгкие землистые нюансы. После промывки аромат становится глубже и чище.
Настой плотный, тёмный, с маслянистой текстурой. Во вкусе сочетаются древесность, пряные ноты, орехи и мягкая природная сладость.
Главная черта этого пуэра — баланс. Он достаточно насыщенный, чтобы чувствоваться выразительным, и достаточно мягкий, чтобы пить его спокойно и с удовольствием.