Цзингу Бай Хао Инь Чжэнь

Байхао Иньчжэнь из Цзингу — белый чай из Юньнани, для которого собираются только верхние почки, покрытые плотным белым ворсом. Сырьё — нежнейшее, но в этом чае удивительно сочетаются утончённость и внутренняя энергия.

Аромат — свежий, цветочный, с нотками лугового мёда, полевых трав. Вкус чистый, лёгкий, с бархатистой текстурой и тонкой сладостью, которая раскрывается постепенно. Настой — светлый, полупрозрачный.

Этот чай настраивает на мягкое сосредоточение, хорошо подходит для медитативного чаепития. Но не забывайте: несмотря на всю свою деликатность, в этих пушистых почках довольно много кофеина — особенно если заваривать покрепче. Так что вечерние посиделки с ним могут оказаться неожиданно бодрыми.